Sajian sederhana ini bisa menjadi salah satu ide untuk makan malam atau makan siang keluarga. Berikut resep membuat orak-arik sarden:
Untuk bandeng presto, ikan bandeng yang umumnya diproses dengan teknik ini adalah ikan bandeng yang masih utuh atau setengah utuh. Teknik presto ini menghasilkan rasa yang lezat dan praktis, karena dagingnya yang kenyal dan rasanya yang unik.
“Pastikan ukuran ikan bandeng itu sama. Hal ini biar nanti waktu dimasak pakai panci presto lama waktu memasaknya itu sama. Jangan masak yang ukurannya kecil sama ukurannya besar. Karena waktu memasaknya mattress.” jelas Arif kepada Kompas.com
Pengadaaan Bahan Baku Ikan Segar. Ikan уаng аkаn dijadikan sarden bisanya didapat dаrі nelayan ikan, ikan-ikan dijual langsung оlеh pemilik perahu atau dikumpulkan terlebih dahulu оlеh pengepul.
Cara memasak sarden kaleng agar lebih enak yaitu bisa dengan menambahkan daun jeruk atau serai. Bahan ini bisa membuat masakan sarden kamu terasa lebih harum dan tidak amis lagi. Siapkan serai secukupnya lalu geprek serai tersebut untuk mengeluarkan aroma wangi serai.
Setelah itu bentuklah adonan menjadi bulat panjang dan pipih, lalu lanjutkan dengan membungkusnya mempergunakan daun pisang atau plastic, kemudian kukuslah sampai matang
Siapkan wadah tahan panas dan kukusan. Tim ikan bersama irisan bawang merah serta bawang putih hingga matang dan berubah warna pucat. Angkat dan sisihkan.
Hidangan yang satu ini bisa jadi solusi bagi Anda yang tidak suka makan ikan karena durinya. Resep ikan bandeng ini dimasak dengan cara dipresto sehingga membaut duri-durinya menjadi sangat lunak. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Lihat resep di bawah ini, ya.
Ikan merupakan salah satu makanan favorit saya terutama ikan laut. Sebab selain karena dagingnya yang empuk, ikan juga tinggi protein. Sehat dan lezat dalam satu paket makanan!
Umumnya pada saat memakan ikan bandeng akan terganggu dengan adanya duri ini, sehingga perlu diatasi untuk menghilangkannya. Beberapa cara yang dapat dipergunakan untuk menghilangkan atau membuatnya duri ikan bandeng menjadi halus dan aman dikonsumsi adalah dengan cara memasakknya menggunakan panci bertekanan tinggi (presto) dalam waktu tertentu.
Selamat menikmati! Kamu dapat menambah atau mengurangi bumbu sesuai dengan selera untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
Dalam tahapan pengguntingan јugа dilakukan sortasi. Bahan baku ikan disortasi dаrі campuran ikan уаng lаіn dan dаrі sampah serta serpihan karang уаng ikut terbawa saat proses penangkapan ikan.
Bosan dengan sempol ayam? Coba deh cara membuat ikan sarden resep sempol dari ikan tenggiri ini, sangat cocok dijadikan cemilan di rumah.
Yuk, buat lauk ikan sarden di rumah dan sajikan di meja untuk makan bersama keluarga. Kamu bisa mempraktikkan cara membuat sarden di bawah ini, dilansir dari YouTube Naniek Lestari.